Готовим вальдшнепа табака

Многие пробовали цыплёнка тапака, но вальдшнеп, приготовленный таким способом — это экзотика и шедевр. Ошибочно использовать в названии этого блюда слово табак, цыплёнок тапака — это грузинское блюдо, специальная крышка для сковороды называется «тапака», отсюда и пошло название. В этом видео вместо специальной сковороды, будет использован гриль, в качестве приправ: соль, чёрный перец и чеснок, на гарнир — овощи на гриле. Такое блюдо обязательно стоит приготовить и попробовать.