Журнал ТопОхота Источник полезной информации для охотников, с подверждающими фактами и интересными историями. Сайт "ТопОхота"
Сурок абсолютный вегетарианец, питается исключительно травой и различными зерновыми, из-за этого, его мясо имеет высокую кулинарную ценность. До готовки, удаляется внешний жир, шейная часть и потовые железы, они могут испортить вкус блюда. Чтобы мясо было нежным, его нужно замочить в жирном молоке и дать постоять примерно 15 часов. Затем можно готовить.
Недавние статьи
Ознакомьтесь также
Дитячі самокати: найкращий подарунок для малечі
Активний спосіб життя — основа гармонійного розвитку та здоров’я дитини. Батьки можуть пришвидшити його, купивши …
