Рулет из филе глухаря с брусничным соусом

Глухарь — боровая дичь, при приготовлении, мясо будет идеально сочетаться с грибами и брусникой. Здесь вы увидите вариант приготовления рулета из мяса глухаря в домашних условиях (использоваться будет только филе).

Лучше всего добывать эту птицу весной, к этому времени она максимально нагуливает свой вес. Тёмный цвет глухариного мяса не должен вас пугать — это связано с большой активностью птицы.

См. также:   Рецепт котлет из глухаря самый простой рецепт

Ознакомьтесь также

Подствольные фонари

Как выбрать подствольный фонарь?

Охотник в ночном лесу без возможности видеть сам может стать добычей. Фонарик и прибор ночного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *