Как приготовить новогоднего гуся в духовке

Запечённого гуся у нас не зря принято считать праздничным блюдом, если его приготовить правильно, то мясо получится восхитительно нежным и вкусным. В этом сюжете очень подробно рассказано о том, как сделать это блюдо идеальным, рукав для запекания поможет не пересушить мясо. Для тех кто любит, чтобы на гусе появилась хрустящая, запечённая корочка, даётся совет разрезать плёнку и подержать птицу в духовке ещё некоторое время.