Как приготовить куропатку в сметане

Познакомиться с особенностями кухни заполярного края предлагает этот видеоролик. На примере приготовления одной куропатки можно попробовать приобщить кулинаров-любителей из разных точек России к культуре и традициям народов севера. Аппетитно шипящие в сметане кусочки мяса куропатки, не оставят равнодушными зрителей. А для того, чтоб полакомится этим блюдом не обязательно ехать на крайний север, приготовьте его дома.