Рагу из оленины с овощами видео

Рагу из оленины с овощами.Многие боятся готовить оленину, считая, что она обладает сильным специфическим запахом и вкусом. На самом деле, неприятный привкус возможен, только если олень был забит во время гона. Тогда никакое замачивание и маринование не поможет. Хорошая оленина не сильно отличается от говядины, и этот нюанс во вкусе - ее изюминка.