Рецепты приготовления дичи — видео

Как закоптить сурка горячего копчения рецепт

Хотите удивить гостей оригинальным блюдом? Тогда копчёный сурок — это то, что вам нужно. Как его приготовить покажут и расскажут двое друзей в этом видеоролике. Что может быть лучше кашеварить на свежем воздухе, да ещё и в хорошей компании. Позавидуешь. А ведь для этого не так уж много и надо, главное желание и хороший рецепт, а гости не заставят себя …

Узнать больше

Маринуем дикого гуся перед запеканием

Шикарный маринад для дикого гуся, получается мягки, сочный и очень вкусный, соседи будут завидовать запаху, подойдёт для утки Нам понадобятся: ГУСЬ ПОЛНОСТЬЮ ОБРАБОТАННЫЙ 1 ЛИТР КИПЯЧЕНОЙ ВОДЫ 10 ВЕТОЧЕК ВИШНИ 50 МЛ.СОЕВОГО СОУСА СПЕЦИ ПО ВКУСУ РОЗМАРИН БАЗИЛИК КУСОЧЕК СВЕЖЕГО КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ 4 СТ.Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 0.5 Ч.Л. ПАПРИКИ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС ИЛИ УКСУС 50 МЛ

Узнать больше

Как приготовить утку в мультиварке

С того момента, как у нас на кухне появилась мультиварка, готовить стало гораздо приятней и быстрей. Особенно, когда речь идёт о продуктах, требующих длительного срока приготовления, например, утке. Как быстро и вкусно приготовить эту представительницу семейства пернатых во всех подробностях вы можете увидеть в этом видеоролике. А заодно и попробовать сотворить это самому.

Узнать больше

Как правильно закоптить сурка рецепт

Много ли вы знаете способов приготовления сурка? Удачная охота иногда создает проблемы. Если удалось подбить большое количество сурков, то единообразие приготовления блюд из него очень быстро приедается. Чтобы этого не случилось, посмотрите видеоролик. Своим оригинальным рецептом горячего копчения сурка поделится специалист по его приготовлению. Смотрим и добавляем в список своих рецептов.

Узнать больше

Как приготовить хвост бобра в духовке

Автор видео долго искал идеальный рецепт приготовления бобриного хвоста и наконец-то он найден. Но вкусовые пристрастия у всех разные, что доказывает последующая дегустация, в которой участвовали несколько человек. Девушкам, возможно, блюдо не придётся по вкусу, но мужчины однозначно одобрили этот продукт. А также вы узнаете, как в домашних условиях быстро очистить хвост бобра, после определённых манипуляций, шкуру можно снять руками.

Узнать больше

Утка запечённая с гречкой в духовке

Что приготовить мужчине на ужин, чтобы это было просто, вкусно, а главное питательно. Автор видеоролика выбирает утку с гречкой. Можно конечно, разделить гарнир и мясо, приготовив их по отдельности, но повар предпочитает сделать «два в одном», набивая, заранее отваренной гречкой, утку до отказа. Обжариваем и отправляем в духовку вместе с яблоками потомиться. Пару часиков на всё и ужин готов.

Узнать больше

Готовим вальдшнепа по-грузински

Вальдшнеп — вид птиц семейства бекасовых, гнездящийся в умеренном и субарктическом поясе Евразии. На большей части ареала перелётная птица, ведёт скрытный ночной образ жизни. Основной биотоп — старые влажные лиственные или смешанные леса с пустошами и перелесками. Кулинарный влог. Автор обнаружил в холодильнике замороженных вальдшнепов!!! Что получилось??? Судите сами.

Узнать больше

Как чистить хвост бобра в домашних условиях

Многие охотники знают как вкусно приготовить хвост бобра, можно на мангале, в коптильне, духовке и т. д., но мало кто знает как быстро очистить хвост от жёсткой чешуи. Способ очень простой, ничего выдумывать не нужно, всё элементарно делается в домашних условиях. Если всё сделать правильно, то чешую можно снимать руками, даже не используя нож. Автор видео наглядно демонстрирует все стадии …

Узнать больше

Как правильно приготовить жаркое из дикого гуся

Как утверждает автор этого видео, он пробовал много различных вариантов приготовления дикого гуся, но показанный им, считает самым лучшим и вкусным. Для приготовления вам не понадобится ничего необычного: соль, перец, имбирь, чеснок, томатная паста, лавровый лист, лук, пастернак, морковь и любые приправы, которые вы любите. Как вы видите всё это можно приобрести в любом магазине, среди ингредиентов нет ничего экзотического. …

Узнать больше

Рецепт самого вкусного вальдшнепа

Автор рассказывает, как правильно готовить пойманного на охоте вальдшнепа в домашних условиях. Великолепный способ приготовления вальдшнепа. Узнайте, что нужно для приготовления вальдшнепа на дому. Интересный рецепт.

Узнать больше