Рецепты приготовления дичи — видео

Кто-то, возможно, не любит дичь из-за специфического запаха, хотя существуют способы, как его уменьшить. А вот настоящие гурманы считают этот вкус пикантным и при приготовление стараются всячески его сохранить, поэтому просто маринуют мясо в специях. В видеоролике предлагается два способа такой мариновки лосятины, в результате которых получаются изумительно вкусные стэйки, жареные на открытом огне.

Всё гениальное – просто, но только для того, кто использует накопленный опыт. Как сделать из обычных котлет праздничное блюдо? Всё просто — смешайте обычный свиной фарш с рубленым мясом лосятины. А что делать дальше, вы знаете сами. Ведь технология их приготовления ничем не отличается от обычной. Для тех же, кто подзабыл, что и как, ролик подскажет алгоритм действий. Удачи.

Даже классическое блюдо – утку с яблоками можно готовить по-разному. Каждая хозяйка старается привнести в классический рецепт свои нюансы, добавляя ингредиенты по вкусу. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было не только вкусным и полезным, но и простым в приготовлении, то посмотрите видеоролик, вам понравится то, что вы увидите. Разгуляться собственной фантазии можно позволить перед подачей утки на стол. Уложите …

Уважение к собственному труду складывается из многих факторов, здесь важен не только процесс, но и результат. Добытый трофей – это всегда какое-то количество мяса, которое охотники с удовольствием готовят и едят, а вот остальные такую часть тела, как голова зачастую выбрасывают. А зря. Гурка – редкое блюдо, для приготовления которого требуется кабанья голова. Как готовится это блюдо, во всех подробностях …

На кулинарных сайтах всегда можно встретить множество рецептов и способов приготовления дикой птицы, но редко где встретишь описание того, как подготовить дичь к самому процессу обработки. Этот видеоролик не просто рассказывает, а наглядно показывает весь процесс разделки куропатки. Автор делится простым и быстрым способом снятия шкуры с птицы вместе с оперением за несколько минут.

Чтобы удачно провести выходные за городом нужно немногое – настроение, желание и сочная подрумяненная в духовке утка. Но тратить свой уикенд на стряпню не очень хочется, поэтому нужен простой рецепт приготовления птицы, который потребует минимум ингредиентов и усилий. Чтобы утка получилась сочной и ароматной, хозяйка раскрыла несколько секретов, а короткий видеоролик вместил в себя весь процесс приготовления.

Чему только не научат вас охотники. Вот, например, вы когда-нибудь ели копченую колбасу из сурка? Скорей всего нет. А теперь посмотрите, как споро получается приготовить этот деликатес в домашних условиях. Просто виртуозно. После просмотра видеоролика вам, наверняка, захочется повторить увиденное. Ну, так что вам может помешать? Пробуйте на здоровье, только будьте внимательны к деталям, возможно именно в них скрывается секрет …

Охота — занятие мужское. Сами охотники считают, что женщины в их деле отпугивают удачу, поэтому редко берут дам с собой. Но вот кухню им вряд ли удастся отвоевать. Приготовить жаркое из дикого кабана по-охотничьи может и женщина. И сделает это, между прочим, не хуже любого охотника. Хотите убедиться в этом сами, посмотрите видеоролик. Вы будете приятно удивлены тем, как легко …

Суп из куропатки. Продолжаем рублику готовка. Суп из мяса куропатки. Птица северная, белого цвета. Готовлю просто и легко. Такой суп подойдет для людей на диете, жира нет. Диетическая еда обуславливается отсутствием растительных и животных жиров. Приятного аппетита.

Как запечь утку, как и чем её фаршировать знают многие. А вот, как сделать это красиво, как грамотно утку разделать, а после фаршировки «заштопать», чтобы не стыдно было подать её на праздничный стол, знают немногие. Для этого и нужен данный видеоролике. Начинающей хозяйке на примере рецепта «Запечённая утка, фаршированная квашеной капустой и яблоком», он поможет научиться быстро и профессионально готовить …