Последние Новости

Рецепты приготовления вальдшнепа

Как приготовить вальдшнепа проще всего

Охотникам часто приходится готовить в полевых условиях и есть в этом какая-то романтика, блюда, приготовленные на природе не сравнить с теми, что делаешь дома. В этом видеоролике будет показан процесс приготовления вальдшнепа в устройстве, с ласковым названием «Варя», а что это за чудо-агрегат смотрите сами. Несмотря на нехитрый набор ингредиентов, блюдо получится превосходным. Приятного просмотра, осторожно — в процессе просмотра возможнообильное слюноотделение.

Узнать больше

Рецепт приготовления вальдшнепов с яблоками

Вальдшнеп хоть и небольшая птица (максимальный вес тушки около 500 гр.), но чрезвычайно вкусная, из этого видео вы узнаете, как приготовить эту дичь с яблоками, в качестве гарнира будет поджаренная ломтиками картошка. Весь процесс снят поэтапно, поэтому повторить эти манипуляции не будет сложно. Мясо этой птицы считается деликатесом, например, во Франции его приправляют лимонным соком специями и подают вместе с бренди; …

Узнать больше

Вальдшнепы в кефирном маринаде на шампурах

Автор видеоролика предлагает вашему вниманию простой рецепт приготовления шашлыка из вальдшнепа. Чтобы мясо было мягким, его необходимо залить кефиром и дать постоять в холодильнике около суток. После насаживаем тушки на шампуры и можно приступать к приготовлению. Вы можете попробовать этот рецепт и добавить что-нибудь от себя, например, после мариновки использовать те приправы, которые вы больше любите.

Узнать больше

Как приготовить суп из вальдшнепа

В этом сюжете автор приготовит два супа — из кабана и вальдшнепа, последний готовится для детей, ведь мясо этой птицы абсолютно экологически чистое. У вальдшнепа жёсткое мясо, но в варёном виде его крепость теряется и в итоге оно получается нежным и вкусным. Смотрите и убедитесь в том, что недаром из мужчин получаются лучшие повара. И также при готовке будут продемонстрированы …

Узнать больше

Вальдшнеп с весенними травами рецепт

«Вальдшнеп с весенними травами» — только одно это название уже многое говорит о блюде, которое будет приготовлено в этом сюжете. Охотники развернули на природе целую полевую кухню, где и будут приготовлены вальдшнепы, добытые на вечерней тяге. Помимо петрушки, будет добавлена молодая крапива, она выступит прекрасным дополнением к этому блюду. Немногим охотникам знаком вкус вальдшнепа — это птица редкая, добыть её …

Узнать больше

Вальдшнеп по-купечески

Быстро и вкусно — вот девиз охотничьей кухни! Известный охотник Владимир Климов расскажет, как приготовить «на скорую руку» все, что вы добыли на охоте. В этом выпуске — вальдшнеп по-купечески. Очень вкусный и доступный рецепт.

Узнать больше

Готовим вальдшнепа по-грузински

Вальдшнеп — вид птиц семейства бекасовых, гнездящийся в умеренном и субарктическом поясе Евразии. На большей части ареала перелётная птица, ведёт скрытный ночной образ жизни. Основной биотоп — старые влажные лиственные или смешанные леса с пустошами и перелесками. Кулинарный влог. Автор обнаружил в холодильнике замороженных вальдшнепов!!! Что получилось??? Судите сами.

Узнать больше

Рецепт самого вкусного вальдшнепа

Автор рассказывает, как правильно готовить пойманного на охоте вальдшнепа в домашних условиях. Великолепный способ приготовления вальдшнепа. Узнайте, что нужно для приготовления вальдшнепа на дому. Интересный рецепт.

Узнать больше

Фаршированные вальдшнепы

Как утверждают опытные кулинары, из мяса вальдшнепа получаются очень вкусные и изысканные блюда. Эта небольшая 400-граммовая птичка – желанная добыча для многих охотников. Есть немало различных рецептов блюд из вальдшнепа, с присущими для них правилами и особенностями, которые вам следует учесть, чтобы ваше кушанье получилось вкусным.

Узнать больше