Вальдшнепы в кефирном маринаде на шампурах

Автор видеоролика предлагает вашему вниманию простой рецепт приготовления шашлыка из вальдшнепа. Чтобы мясо было мягким, его необходимо залить кефиром и дать постоять в холодильнике около суток. После насаживаем тушки на шампуры и можно приступать к приготовлению. Вы можете попробовать этот рецепт и добавить что-нибудь от себя, например, после мариновки использовать те приправы, которые вы больше любите.