Журнал ТопОхота Источник полезной информации для охотников, с подверждающими фактами и интересными историями. Сайт "ТопОхота"
Мясо зайца обладает специфическим вкусом, малым количеством жира и плотной консистенцией. Чтобы мясо получилось нежным и вкусным, его необходимо правильно приготовить, один из вариантов представлен вашему вниманию. Замачивать зайчатину нужно обязательно, делать это можно в уксусе, воде или квасе. Затем, перед приготовлением, мясо необходимо замариновать в любом маринаде. Самым вкусным считается мясо зайцев не старше одного года.
Недавние статьи
Ознакомьтесь также
Почему шахматы — это спорт?
Споры о том, являются ли шахматы спортом, извечны. Но, как бы то ни было, абсолютно …
