Готовим жаркое из дикого кабана

Охота – самое древнее из всех ремёсел, дошедших до наших дней. Заядлые охотники есть в любой стране, не зависимо от природных и погодных условий в ней. И, конечно же, в каждой стране найдётся тот, кто готов поделиться своим рецептом приготовления мяса дикого зверя. Повар из Италии хочет удивить своим способом приготовления жаркого из дикого кабана, предоставим ему такую возможность.