Рецепт приготовления шашлыков из шеи кабана на углях

Хорошо, когда у тебя или твоих друзей есть загородный дом. Эх, как же это здорово – готовить шашлык или барбекю из настоящего мяса дикого кабана на углях. Чтобы блюдо получилось отменным, лучше всего взять для этого дела шею, жировые прожилки которой позволяют быть мясу сочным и ароматным. Как показано в видеоролике лучший друг повара – это острый нож, и он всегда должен быть под рукой.