Как ощипать и разделать куропатку

На кулинарных сайтах всегда можно встретить множество рецептов и способов приготовления дикой птицы, но редко где встретишь описание того, как подготовить дичь к самому процессу обработки. Этот видеоролик не просто рассказывает, а наглядно показывает весь процесс разделки куропатки. Автор делится простым и быстрым способом снятия шкуры с птицы вместе с оперением за несколько минут.