Рецепты приготовления тетерева

Мясо дикой птицы, такой как тетерев, сухое и жёсткое, поэтому мало кто берётся за его приготовление. Именно из-за таких свойств мяса автор видеоролика не советует готовить дичь в духовке, а предлагает свой способ создания кулинарного шедевра из этой благородной птицы. Конечно, лучший вариант – это тушить тетерева на костре в природных условиях, но за неимением такой возможности можно прибегнуть и …

Охотники утверждают, что нет ничего вкуснее умело приготовленного мяса тетерева. Чтобы в этом убедиться достаточно самому попробовать его на вкус. И если выследить и подбить птицу способен только опытный охотник, то приготовить из обработанной и подготовленной тушки что-нибудь вкусненькое по силам любому мало-мальски обученному стряпне человеку. Пошаговый рецепт приготовления мяса тетерева с брусникой уложился в одну минуту видеоролика.