Рецепты приготовления гуся

Если вы хотите попробовать новое блюдо, то рекомендуем вам приготовить копчёного гуся — это вкусный и изысканный деликатес. В этом видео показано, как подготовить гуся к копчению. Сначала готовится специальный рассол с добавлением обычных специй (чёрный перец горошком, соль, сахар, лавровый лист) и чеснока. В этот маринад помещается гусь и ставится в прохладное место на 2-3 недели, затем обязательно необходимо …

Гусь птица жирная и отлично подходит для приготовления плова, чтобы сделать это блюдо в мультиварке, необходимо провести дополнительную обжарку некоторых ингредиентов. Если всё делать по предоставленному рецепту, то рис получается рассыпчатым и вкусным. Конечно, у вас не получится настоящий узбекский плов, ведь мультиварка — это не казан, а гусь не баранина, но тем не менее такое блюдо стоит приготовить.