Суп из глухаря с лесными грибами, да ещё и приготовленный на свежем воздухе — это шедевр вкуса и кулинарного искусства. С точки зрения вкусовых ощущений, для такого супа лучше подойдёт молодая самка глухаря, у неё мясо более нежное. Помимо лесных грибов, изюминка этого супа ещё в том, что картофель и помидоры, которые будут добавлены, перед этим обжариваются на гриле. Затраченное …

Опытные кулинары утверждают, что если продержать глухаря в холодном месте, подвесив за голову (потрошить не надо), вкус мяса станет более насыщенным. В этом видео вашему вниманию представлен способ приготовления глухаря в духовке, вы узнаете маленькие кулинарные хитрости, которые позволят сделать мясо нежным и вкусным. Помимо полезных свойств этой дичи, не стоит забывать, что она содержит много калорий, поэтому её рекомендуется …

Загонная охота на копытных в ноябре 2017 года. В потопленных кварталах леса стрелки становятся на номера, а загонщики отправляются на свою почетную, но не самую приятную работу. Вскоре лес наполняется звуками ружейной канонады, гулко разносящейся по угодьям. Уверенными выстрелами по вышедшим кабанам охотники закрыли две лицензии из двух имеющихся. Добытые трофеи были доставлены к машинам, а охотникам осталось приступить к …

Хорошо, когда у тебя или твоих друзей есть загородный дом. Эх, как же это здорово – готовить шашлык или барбекю из настоящего мяса дикого кабана на углях. Чтобы блюдо получилось отменным, лучше всего взять для этого дела шею, жировые прожилки которой позволяют быть мясу сочным и ароматным. Как показано в видеоролике лучший друг повара – это острый нож, и он …

Охота с дратхааром за тетеревом.Охота с собакой — это правильная охота. А охота с легавой, с немецким дратхааром — это самый верх охотничьего искусства.Эта порода считается достаточно молодой и относится к немецким континентальным легавым. С дратхаарами охотятся в первую очередь на полевую пернатую дичь: перепелов и куропаток, а также на боровую и водоплавающую птицу: уток, гусей, глухарей, фазанов, вальдшнепов. Кроме …

Видео натаскивания спаниелей на пернатую дичь. Собака поначалу боятся даже чучела птицы. Со временем испуг проходит, и включаются охотничьи инстинкты: собака ищет птицу, делает стойку и приносит дичь. Неплохое обучающее видео для владельцев легавых собак. В конце фильма собака приносит дичь даже из воды. Это самое начало обучения, и для первого раза собаки работают очень хорошо.